GRUDZIŃSKA, MAGDALENA, i DARIUSZ MAŃKOWSKI. 2018. Straty Masy Surowca W Procesie Smażenia Frytek Ziemniaczanych W Zależności Od Odmiany. Agronomy Science 73 (1), 51-61. https://doi.org/10.24326/asx.2018.1.5.