GRUDZIŃSKA, M., i Z. CZERKO. Olejki Eteryczne Z Mięty Pieprzowej I Kminku Jako Naturalne Inhibitory Kiełkowania Bulw Ziemniaka Oraz Ich Wpływ Na Cechy Sensoryczne Bulw Po Ugotowaniu. Agronomy Science, T. 71, nr 1, Apr. 2016, s. 1-12, https://www.czasopisma.up.lublin.pl/index.php/as/article/view/552.