1.
GRUDZIŃSKA M, MAŃKOWSKI D. Straty masy surowca w procesie smażenia frytek ziemniaczanych w zależności od odmiany. as [Internet]. 9kwi.2018 [cytowane 23cze.2021];73(1):51-. Available from: https://www.czasopisma.up.lublin.pl/index.php/as/article/view/97